コープ会津用レシピページ

COOP 国産六条麦茶 ティーバッグ 8g×56袋
  通常価格214円(税込価格)
 

国産六条麦茶を熱風焙煎製法で仕上げた香り豊かな麦茶。

 
COOP うれしいフルーツミックスゼリー 185g
COOPうれしいフルーツみかんゼリー 185g
COOPうれしいフルーツ白桃ゼリー 185g
  通常価格各139円(税込価格)
 

〈ミックス〉ジューシーな4種のフルーツの風味。
〈みかん〉甘酸っぱいみかんのおいしさ。
〈白桃〉ジューシーな白桃のおいしさ。

 

・COOPなめらか絹とうふ
 3個パック…………150g3個
・レタス………………3~4枚
・ミニトマト…………5~6個
・COOPかつお削りパック……2g入り1袋
・COOPライトツナ缶…お好みで適宜
・COOPまろやかキムチ…お好みで適宜
・お好みのドレッシング
 またはポン酢…適宜

①レタス、ミニトマトはきれいに洗い水を切っておく。
②大き目の皿にレタスを敷き詰め、その上に3個の豆腐を置く
③並べた、豆腐の上にかつお削りをたっぷり載せる。
④同じく、豆腐の上にそれぞれライトツナとキムチを載せる。
⑤最後にミニトマトを載せて出来上がり。
⑥お好みのドレッシングやポン酢でお召し上がりください。

こちらもオススメ➡COOPぽりぽりきす骨せんべい
 きす骨は醤油と砂糖で甘辛く味付けしてありぽりぽり、
 カリカリと食べやすくカルシウム摂取に最適です。

 

 

 

・春巻きの皮…8枚
・じゃがいも…1個(150g)
・サラダ油…………適量
・水溶き薄力粉……薄力粉(大さじ1)+ 水(大さじ1)
★COOP 北海道モッツァレラチーズ…50g
★ミックスチーズ…50g
★バター……………10g
★塩コショウ………適宜

作り方
①モッツァレラチーズは、1cm角に切る。
②じゃがいもは一口大に切って水にさらし軽く水気を切り耐熱容器に入れる。 ふんわりとラップをして600Wのレンジで6分加熱し柔らかくする。
③②に★を加え、じゃがいもが熱いうちにフォーク等でつぶしてなめらかになる まで混ぜる。粗熱を取り冷蔵庫で1時間ほど冷ます。
④春巻きの皮に1/8量の③を棒状にしてのせる。両端に水溶き薄力粉をぬっ て巻き、しっかりととめる。同様に計8本作る。
⑤フライパンにサラダ油を2cmの高さまで入れ、中火で加熱し、④を並べ入れ、全面薄く色付くまで転がしながら揚げて、取り出す。
⑥器に盛り付け、パセリやレタス、プチトマトなどを盛り合わせたら出来上がり!